好みの味の 麺汁

   おはようございます😃

麺汁を 買うことに、

抵抗が在る ワタクシ、

古い奴？？？

出汁と醤油 味醂が在れば、

すぐ出来る。

５０代に入り、

フルタイムの仕事に就き、

時間も 気力も無く、

夏場に、

ストレートタイプを使用した。

なかなか美味。

しかし、

使い切れない。

濃縮タイプ、

日持ちはするけど、

味が イマイチ。

色々試しましたが、

アッタカイ麺には、

修正可能であるが、

冷たいものには、

難しい。

息子と２人、

煮物など、

見向きもされず、

料理にも使えず、

夏場は、

専ら 冷やし中華。

ワタクシが、

元々 麺類が 好きでは無いこと。

化学調味料で 喉が痒くなること。

手作り出来るものを 買う事への抵抗感。

理由は そんな所なのでしょうかね？

現在 使用中の麺汁です。

ドアップで 撮影して見ました(笑)

改めて、

添加物無しでした。

蕎麦にも合う、

キリッとした甘過ぎない、

お気に入りです。

此ればかりは、

お好みですが…